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Serviços

Personal Cook

O Personal Cook é uma consultoria domiciliar, uma aula de culinária na sua casa! Pode ser para você, sua família, um grupo de amigos ou para sua funcionária! No caso de grupos, uma aula demonstrativa.


A ideia é fazer com que as pessoas incluam refeições saborosas e saudáveis no seu dia a dia, renovem o cardápio semanal e se alimentem de forma mais equilibrada! 


Nesse serviço, além de cerca de 4 receitas durante 4 horas, você (ou sua funcionária) vai aprender técnicas de corte e cocção, como variar o cardápio, melhor aproveitamento dos alimentos, substituições inteligentes, ideias de combinações e etc.


As receitas podem ser por módulos como Receitas para Iniciantes, Culinária árabe, Menu Italian, Bem Brasileiro, Jantar Sofisticado, Dia a Dia, Dia a dia Saudável, Baixo Carboidrato, Lanches, Variações Proteicas, Vegetariano, Fitness, Doces, Menus Completos, Receitas para Café da manhã, Jantar Leve, Receitas sem leite, Receitas sem glúten, Receitas veganas entre outras. 


Tudo começa com o preenchimento de um formulário (apenas 3 minutinhos) para que eu conheça os hábitos da família, possíveis restrições e preferencias alimentares. 


Depois enviarei alguns cardápios de acordo com perfil da família e objetivo, e faremos a seleção dos pratos.


Então é enviada a lista de compras e pré-preparo (ou eu posso fazer isso com você ou por você, por um valor adicional), indico melhores lugares para comprar os ingredientes e utensílios ( se necessário), e depois é só aproveitar a aula e comer as delicinhas!

Eventos

Elaboração de Cardápio e produção culinária para eventos pequenos e intimistas.
Café da manhã
Coffee Break
Almoços
Jantares 
Eventos Corporativos
Aulas de Culinárias para grupos

Consultoria

Seu restaurante ou sua empresa quer disponibilizar refeições ou produtos mais saudáveis, diferentes aos seus clientes?
O serviço de consultoria gastronômica pode incluir elaboração de receitas e cardápios, desenvolvimento de novos produtos e treinamento de funcionários. Solicite seu orçamento!

Outros

Tem uma ideia que combine com meu trabalho? Não hesite em me contactar!